Chen Pi of gedroogde mandarijnen schillen!

Chen Pi is de schil van een rijpe mandarijn. In de Chinese geneeskunde gebruiken ze ook de onrijpe schil van mandarijnen maar dan heet het Qing Pi en heeft dan ook iets andere eigenschappen. Chen Pi bevordert de beweging van energie in de spijsverteringsorganen. Dat wil zeggen, dat het, het lichaam helpt, bij de vertering van het voedsel.

Het kan gebruikt wordenbij de volgende symptomen:

• Opgeblazen gevoel en pijn in de buik, misselijkheid, overgeven en diarree
• Buikpijn waarbij het prettig voelt iets tegen de buik te houden, geen zin in eten en drinken, opgeblazen gevoel en buikpijn na het eten, en een bleke tong ( een tong hoort licht fris rosé te zijn, donkerder of lichter duidt op een probleem)
• Alleen maar een flinke buikpijn met een opgeblazen gevoel.

Chen Pi heeft ook een slijm oplossende eigenschap. Daardoor kan het ook nuttig zijn bij longproblemen.

• Hoest met het opgeven van heldere vloeistof
• Hoest met het opgeven van gelig slijm

In de Chinese kruiden geneeskunde wordt een kruid meestal gecombineerd met andere kruiden voor een zo optimaal mogelijk resultaat. Je kan Chen Pi ook gebruiken als een keuken kruid. De smaak is bitter wat zich uitstekend laat combineren met zwaar op de maag liggende vleesgerechten, die daardoor makkelijker verteerbaar worden. De dosis per dag is 3 tot 10 gram. Het beste kan je biologische mandarijnen gebruiken omdat bij de teelt van mandarijnen erg veel gift wordt gebruikt. Je eet ze op bewaart en droogt de schilletje, eet smakelijk!