De theorie achter het bloedgroependieet
De bloedgroep en de voeding hebben op twee manieren met elkaar
te maken,
De antistoffen in een specifieke bloedgroep,die tegen andere
bloedgroepen gericht zijn, kunnen ook reageren op bestanddelen uit de
voeding.
Een voorbeeld: de antistoffen van iemand metbloedgroep A reageren fel op melk, omdat de aminosuikers van melk zo sterk lijken op het aminosuiker dat de bloedgroep B bepaalt. Deze reactie zorgt voor overdreven slijm in de sinussen, de maag en de darmen. Voor mensen met bloedgroep A is melk dus een te mijden product.
Omgekeerd kunnen stoffen in voedingsproducten een reactie veroorzaken met de antigenen die bij een bepaalde bloedgroep horen. Bijvoorbeeld: de lectines (een soort eiwitten) in granen en tarwe reageren met de antigenen van bloedgroep O en verstoren zo de stofwisseling. Daarom kunnen mensen met bloedgroep O tarwe en granen maar beter van hun menu schrappen.
Het bloedgroep dieet,
is eenvoudig, probeer voedingsmiddelen te mijden die onverenigbaar zijn
met de bloedgroep. Er
is dus geen “slecht” voedsel of
“goed” voedsel, maar er is voedsel dat wel of niet
bij de bloedgroep past. Het vermijden van voeding
die afweerreacties oproept levert een belangrijke bijdrage aan het
ontlasten van het systeem. Dit zou tot gevolg hebben dat het
immuunsysteem
wordt versterkt, men energieker en minder snel moe is, de stofwisseling
verbetert met gewichtsverlies
als gevolg. Met het bloedgroep dieet wordt
dus meer recht gedaan aan de onderlinge verschillen tussen mensen.
Of het werkt durf ik niet te zeggen maar het is misschien wel leuk om te zien dat jouw voorkeur voor voeding klopt met het bloedgroepen dieet.
Bloedgroep O
Mensen met bloedgroep O kunnen het best eiwitten (vlees, vis) gebruiken
en weinig koolhydraten. Tarwe en sommige andere granen kunnen problemen
opleveren. Goede producten voor bloedgroep O zijn bijvoorbeeld rund- en
lamsvlees, kabeljauw en tong, fèta, walnoten, uien, andijvie
en pruimen.
Eten als je wilt afvallen: zeegroenten, kabeljauw, tong, gejodeerd
zout, lever, rood vlees, boerenkool, spinazie en broccoli.
Vermijden als je wilt afvallen: tarwe, maïs,
witte bonen, kool, spruitjes en bloemkool.
Bloedgroep A
Mensen met bloedgroep A kunnen het best zo veel mogelijk vegetarisch
eten, veel koolhydraten gebruiken en weinig vet en zuivel. Heilzaam
voor bloedgroep A zijn bijvoorbeeld makreel en zalm, soja producten,
olijfolie, linzen, broccoli, spinazie, abrikozen, ananas, tamari,
groene thee en koffie! Eten als je wilt afvallen : zalm, makreel,
broccoli, spinazie, soja producten, abrikozen, ananas Vermijden als je
wilt afvallen : vlees, zuivel producten, kidneybonen en tarwe (in grote
hoeveelheden)
Bloedgroep B
Het best is een gevarieerde voeding: vlees, vis, groenten en granen. B
is de enige bloedgroep die goed zuivelproducten verdraagt! Goede
producten zijn bijvoorbeeld sardines, yoghurt, olijfolie, limabonen,
rijstproducten, worteltjes, bananen en druivensap.
Eten als je wilt afvallen : vlees, vis, lever, bladgroenten. Vermijden
als je wilt afvallen : maïs, pinda’s, tarwe
Bloedgroep AB
Deze bloedgroep combineert de voor- en nadelen van de bloedgroepen A en
B. AB
gedijt goed op bijvoorbeeld lamsvlees, forel, kwark, pinda’s,
rijstproducten, komkommer en kersen.
Eten als je wilt afvallen : vis (forel), zuivelproducten, groene
groenten, ananas, rijstproducten.
Vermijden als je wilt afvallen : rood vlees, tarwe, kidneybonen,
maïs